వంటగదిలో ఇష్టమైన బహుళ-సాధనం కత్తి లేదా పాత్ర కాదు - ఇది ఒక వినయపూర్వకమైన చేతితో పట్టుకునే వంటగది బ్లోటోర్చ్

వంటగదిలో నాకు ఇష్టమైన బహుళ-సాధనం కత్తి లేదా పాత్ర కాదు - ఇది అపురూపమైన రుచిని జోడించే మరియు ఎటువంటి నైపుణ్యం అవసరం లేని వినయపూర్వకమైన హ్యాండ్‌హెల్డ్ కిచెన్ బ్లోటోర్చ్
నిజమేమిటంటే, మీ ఇంట్లో వండిన ఆహారం కమర్షియల్ రెస్టారెంట్ కిచెన్‌లో రుచించదు—అతిపెద్ద కారణం ప్రతిభ లేదా పదార్థాలు కాదు, అగ్ని.

ఇది ఆసియాలో ఒక సాధారణ మరియు జనాదరణ పొందిన టెక్నిక్, మరియు మీరు అన్ని రకాల స్ట్రీట్ ఫుడ్ మరియు రెస్టారెంట్ భోజనాల కోసం ఉపయోగించే టార్చ్‌లను చూస్తారు;నేను Tsukiji ఫిష్ మార్కెట్‌లోని విక్రేతలను ప్రేమిస్తున్నాను, వారు తమ షెల్‌లలో తాజా స్కాలోప్‌లను వండుతారు, బొగ్గు గ్రిల్ మరియు బ్లోటోర్చ్ కోక్‌ని ఉపయోగించి టాప్స్‌ను గ్రిల్ చేస్తారు. ఈరోజు, కొరియన్లు కూడా కొరియన్ BBQ వంటకాలు మరియు స్కేవర్‌లలో బ్లోటోర్‌చెస్‌పై ఆసక్తి చూపుతున్నారు.

ఇంతలో, పాశ్చాత్య దేశాలలో, ప్రజలు నిజంగా ఆలోచించే మొదటి మరియు ఏకైక విషయం ఏమిటంటే... క్రీం బ్రూలీ. ఇది నిష్పక్షపాతంగా నమ్మశక్యం కాని డెజర్ట్, కానీ టార్చ్‌కు అనుబంధం చెడ్డది. విచిత్రమేమిటంటే, మీరు అగ్నిని పీల్చడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మీరు కోరుకోరు. ఆపడానికి - మరియు నీలి మంటను ఆర్పడానికి చురుకుగా సాకులు వెతకండి.
మీ స్టీక్ లేదా రోస్ట్ యొక్క క్రస్ట్‌పై కొన్ని అసమానమైన, ఉడకని ప్యాచ్‌లు ఉన్నాయా? మీ ఆహారాన్ని స్టవ్ లేదా ఓవెన్ నుండి తీసివేసిన తర్వాత ఫ్లాష్‌లైట్ మీకు ఖచ్చితమైన శక్తిని మరియు నియంత్రణను ఇస్తుంది. బిట్?డిట్టో: టార్చ్ మళ్లీ పగిలిపోయేలా చేయడానికి దాని పొడి, అధిక వేడిని ఏదీ కొట్టదు.

 
జున్ను (ఏదైనా) కరిగించడం అనేది టార్చ్‌తో చేసే 10-సెకన్ల పని, మిరియాలు మరియు టమోటాలు వంటి కూరగాయల తొక్కలను కాల్చడం లాంటిది. తక్కువ వేడిలో టార్చ్‌ని ఉపయోగించడం మెక్సికన్ సల్సా రోజా కోసం మిరియాలు కాల్చడానికి సరైన మార్గం, లేదా మీరు ఉపయోగించవచ్చు ఇది ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం మూలికలు లేదా కలప పొగను తయారు చేయడానికి (లేదా నాటకీయ ప్రదర్శన కోసం). మీరు కాక్‌టెయిల్ పార్టీ ట్రిక్స్ కోసం, దాల్చినచెక్క, బిట్టర్‌లు మరియు సిట్రస్ ఆయిల్‌లను మండించడం మీ పానీయానికి సరైన ముగింపుగా ఉపయోగించవచ్చు. మేము క్రీమ్ గురించి మాట్లాడాము. బ్రూలీ, అయితే ప్రాథమికంగా మీరు మీకు కావలసిన ఏదైనా క్రీం బ్రూలీని తయారు చేసుకోవచ్చని మర్చిపోకండి;ద్రాక్షపండు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రాతి పండ్లపై బెల్లం వేసి త్వరగా కాల్చడం నాకు ఇష్టమైనది.

నాణ్యమైన ఇంధనం లేదా వికృతమైన టార్చ్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆహారం చెడుగా మారుతుందని గుర్తుంచుకోండి;పసుపు లేదా నారింజ రంగు మంట అసంపూర్ణ దహనాన్ని సూచిస్తుంది, అంటే మీ ప్లేట్ క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే మసితో కప్పబడి ఉంటుంది. కాలిన వంటకం తేలికైన ద్రవం లాగా ఉంటే, మీరు ఉపయోగిస్తున్న జ్వాల రకం సమస్య.

లేకపోతే, ఫ్లాష్‌లైట్‌తో వంట చేయడం అనేది వంటగది కోసం కొత్త ఆలోచనలను పొందడానికి సులభమైన, సరసమైన మరియు నిజంగా ఆహ్లాదకరమైన మార్గం. మీరు మీ కుటుంబ సభ్యులను మరియు అతిథులను ఒకేలా ఆశ్చర్యపరుస్తారు, ఎందుకంటే మనుషులు నిజంగా మంటలను తవ్వుతారు. ఇంకా ఏమిటంటే, ఇది వంట చేయడం తక్కువ పనిని చేస్తుంది. - మరొక వారపు భోజనాన్ని అద్భుతమైనదిగా మార్చడం.